Bütün Ürünler

Tuzsuz Kavrulmuş Ay Çekirdeği Nedir? Tuzsuz kavrulmuş ay çekirdeği, kabuklu çekirdeklerin tuz kullanılmadan kavrulmasıyla elde edilir. Doğal lezzeti ve sağlıklı yapısıyla tuz tüketimini sınırlamak isteyenler için ideal bir atıştırmalıktır. Hem çıtır dokusu hem de doyurucu özelliği sayesinde günün her saati keyifle tüketilebilir. Tuzsuz Kavrulmuş...

Premium Medjool Hurma Mısır'ın sıcak ikliminde yetişen, büyük ve etli taneleriyle özel bir hurma çeşididir. Ramazan Ayına Özel Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan, besleyici ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Özel Seçilmiş Kalite Sadece en kaliteli, iri ve yumuşak taneler özenle seçilerek sunulmaktadır. Doğal ve Besleyici...

Üzüm sirkesi üzümün doğal fermantasyon süreciyle elde edilen ve mutfakta farklı kullanım alanlarına sahip olan geleneksel bir üründür. Doğal üzüm sirkesi katkısız yapısıyla ve dengeli aromasıyla öne çıkar. Ev yapımı üzüm sirkesi ise lezzet ve kalite açısından daha yoğun bir deneyim sunabilir. Üzüm Sirkesi...

Trabzon Kuymaklık ve Künefelik Peynir Nedir? Trabzon kuymaklık ve künefelik peynir, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kuymak (mıhlama) ve künefe yapımında kullanılan bu özel peynir, erime özelliği ve uzayan yapısıyla öne çıkar. Doğal sütlerden elde edilen bu peynir, hem tuz dengesi hem de...

Çökelek Peyniri Nedir? Çökelek peyniri, geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan, peynir altı suyundan elde edilen doğal ve hafif bir peynir çeşididir. Özellikle sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler için tercih edilen çökelek, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile öne çıkar....

Şekersiz Kozalak Şurubu Nasıl Yapılır? Şekersiz Kozalak Şurubu, taze yeşil çam kozalaklarının doğal tatlandırıcılarla (örneğin hurma suyu, keçiboynuzu özü veya elma suyuyla) birlikte uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanır. Doğallıktan ödün verilmeden elde edilen bu lezzet, cam kavanozda serin, karanlık ortamda saklanmalıdır. Şekersiz üretim sayesinde katkısız...

Sumak Baharatı Nedir? Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bu baharat, sumak ağacının meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Sumak, kırmızımtırak mor renge sahip, ekşi aromalı ve limonumsu tadıyla tanınan geleneksel bir baharattır. Doğal asiditesi sayesinde limon veya sirke yerine kullanılarak yemeklere hafif...

Nane Baharatı Nedir? Nane, ferahlatıcı kokusu ve keskin aromasıyla hem geleneksel hem de modern mutfaklarda yaygın şekilde kullanılan bir bitkidir. Kurutulmuş haliyle baharat olarak kullanılan nane, özellikle yoğurtlu mezeler, çorbalar ve sebze yemeklerine özgün bir lezzet katar. Tazecik.de’de sunulan nane, doğal yollarla kurutulmuş ve...

Acı Biber Kurusu Nedir? Acı biber kurusu, özenle seçilen kırmızı acı biberlerin doğal yöntemlerle güneşte kurutulmasıyla elde edilen, aroması ve keskin tadıyla öne çıkan geleneksel bir üründür. Katkısız içeriği ve yoğun lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Acı Biber Kurusu Nasıl Yapılır? Tam olgunluğa ulaşmış...

Geleneksel Lezzet Özel kavurma teknikleriyle hazırlanan, hafif ve doyurucu bir atıştırmalık. Çıtır ve Hafif Kıtır kıvamı ve hafif yapısıyla her an keyifle tüketilebilir. Besleyici ve Tok Tutar Yüksek lif içeriği ile uzun süre tokluk hissi sağlar. Her An Yanınızda Kolay taşınabilir yapısıyla gün içinde...

Kırmızı Toz Biber Nedir? Kırmızı toz biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin öğütülmesiyle elde edilen ve mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir baharat çeşitleri arasında yer alır. Biberin türüne ve kurutma yöntemine bağlı olarak aroması ve rengi değişiklik gösterebilir. İnce yapısı sayesinde yemeklere kolayca karışır ve lezzeti...

Zühre Ana Kozalak Macunu Nedir? Zühre Ana Kozalak Macunu, doğal çam kozalakları ve bitkisel bileşenlerin özenle harmanlanmasıyla elde edilen, tamamen katkısız bir gıda takviyesidir. Geleneksel tariflerle geliştirilen bu ürün, özellikle kış aylarında bağışıklığı desteklemek isteyenler için ideal bir tercihtir. Zühre Ana Kozalak Macunu Ne...

Çörek Otlu Köy Eriştesi Özellikleri Nelerdir? Çörek otlu köy eriştesi, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış doğal ve katkısız bir makarna çeşididir. El yapımı olarak hazırlanan bu erişte, tam buğday unu, taze yumurta, süt ve bol miktarda çörek otu ile yoğrularak üretilir. Anadolu mutfağının köklü tariflerinden biri...

Zühre Ana Kolajen Şurubu Nasıl Üretilir, İçindekiler Nelerdir? Zühre Ana Kolajen Şurubu, hidrolize kolajen peptitleri içeren özel bir formül ile üretilir. İçeriğinde Tip I, II, III ve Tip V, X kolajen çeşitleri yer alır. C vitamini, kolajen emilimini artırmak ve bağ dokularını desteklemek amacıyla eklenmiştir....

Boşnak Sucuğu Nedir? Geleneksel Balkan mutfağının en özel şarküteri miraslarından biri olan Boşnak sucuğu (Sudžuk); Tazecik'in gurme et ürünleri yelpazesinde öne çıkan, koyu renkli, tok (kompakt) yapılı ve yoğun is aromasına sahip birinci sınıf bir üründür. İçerisinde hiçbir yapay aroma artırıcı veya sentetik katkı maddesi barındırmadan,...

Ham İncir Reçeli Nedir? Ham incir reçeli, olgunlaşmamış yeşil incirlerin geleneksel yöntemlerle kaynatılıp tatlandırılmasıyla elde edilen doğal ve özel bir reçel türüdür. Tane tane kıvamı ve kendine has aromasıyla kahvaltı sofralarının gözdesi olmayı başarır. Ham İncir Reçeli Nasıl Yapılır? Yeşil incirler özenle toplanır, kabukları...

Toros Erciyes Yaylası Çiçek Balı Toros Dağları’nın Erciyes Yaylası’ndan doğal yöntemlerle elde edilen saf çiçek balı. %100 Doğal ve Katkısız Arılar tarafından tamamen doğal yollarla üretilmiş, katkı maddesi içermeyen saf bal. İlave Şeker İçermez Doğal balın kendine özgü lezzeti korunmuş olup ilave şeker içermez....

Kuru Et Nedir? Kuru et, taze dana veya sığır etinin uzun süre bozulmadan dayanabilmesi ve yoğun bir gurme lezzet kazanması için tuzlanıp, islenerek (tütsülenerek) ve açık havada kurutularak hazırlanan eşsiz bir lezzettir. Tazecik'in özenle seçilen şarküteri et kategorisinde en çok öne çıkan bu geleneksel ürün, çiğ...

Momordica Coconut Mix 250ml Nedir, İçindekiler Nelerdir? Momordica Coconut Mix 250ml, tropikal bir bitki olan momordica (kudret narı) ile hindistancevizi özlerinin birleşiminden elde edilen doğal bir karışımdır. Geleneksel bitkisel destek ürünleri arasında yer alan bu özel formül, doğal içerikleriyle dikkat çeker. İçeriğinde genellikle momordica...

Bursa Kestane Şekeri Nedir? Bursa kestane şekeri, Türkiye’nin Bursa bölgesine özgü, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış özel bir tatlıdır. Doğal kestanelerin kabukları soyulur, haşlanır ve şerbetle buluşturularak kendine has parlak yapısı, karamelize tadı ve yumuşak dokusuyla elde edilir. “Bursa kestane şekeri”, “gerçek kestane şekeri”, “kestane şekeri...

Acılı Boşnak Sucuğu (Kulen) Nedir? Balkan mutfağının en seçkin ve karakterli lezzetlerinden biri olan Kulen; Tazecik’in gurme et ürünleri koleksiyonunda yer alan, yoğun kırmızı biber aroması ve hafif acılığıyla fark yaratan bir sucuk türüdür. Klasik sucuklardan farklı olarak havada kurutulan (luftgetrocknet) bu özel ürün, dana etinin...

Kimyon Nedir? Kimyon, maydanozgiller ailesine ait, toprak tonlarında yoğun aroması ve hafif acımsı tadıyla bilinen geleneksel bir baharattır. Tohum veya öğütülmüş toz formunda kullanılan kimyon, Türk, Orta Doğu, Hint ve Latin Amerika mutfaklarında sıklıkla tercih edilir. En çok “kimyonun faydaları”, “kimyon neye iyi gelir”...

Kekik Baharatı Nedir? Kekik, Akdeniz iklimine özgü, küçük yapraklı ve güçlü aromalı bir şifalı bitkidir. En bilinen türlerinden biri olan dağ kekiği, yüksek rakımlı bölgelerde doğal olarak yetişir ve yoğun aromasıyla öne çıkar. Kurutulmuş yaprakları baharat olarak kullanılırken, taze haliyle çay yapımında veya yemeklere...

Havuç Turşusu Nedir? Havuç turşusu, taze ve çıtır havuçların doğal yöntemlerle salamura edilerek fermente edilmesiyle elde edilen geleneksel bir lezzettir. Hem rengiyle hem de keskin ve ferahlatıcı tadıyla sofraların vazgeçilmezidir. Katkı maddesi içermez, ev yapımı lezzetindedir. Havuç Turşusu Nasıl Yapılır? Taze ve sert havuçlar...

Kaliteli Kavrulmuş Badem Özenle seçilen bademler, hafif tuzla kavrularak enfes bir lezzet sunar. Eşsiz Atıştırmalık Hafif tuzlu ve çıtır dokusuyla gün içinde lezzetli bir atıştırmalık alternatifi. Besleyici ve Sağlıklı E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağlar bakımından zengin bir üründür. Pratik ve Taşınabilir Kolayca taşınabilir...

Boşnak Usulü Antrikot Kuru Et Nedir? Geleneksel adıyla "Suho Meso" kültürünün en premium halidir. Dana karkasının sırt bölümünden çıkarılan antrikot (entrecote), etin içindeki o incecik yağ damarları (mermerleşme) sayesinde kuru et yapımında ulaşılabilecek en üst düzey yumuşaklığı ve lezzeti sunar. Yalnızca 1. sınıf, İsveç...

Çekirdeksiz Siyah Kuru Üzüm Nasıl Üretilir? Çekirdeksiz siyah kuru üzüm, hasat mevsiminde özenle toplanan siyah üzümlerin doğal yollarla kurutulmasıyla üretilir. Üzümler önce yıkanır, ardından sergi bezleri üzerinde güneşte kurutulur. Kurutma işlemi sırasında hiçbir kimyasal madde kullanılmaz. Böylece çekirdeksiz siyah kuru üzüm hem besin değerini...

Kabuklu Badem Nedir? Kabuklu badem, badem ağacının meyvesinden elde edilen doğal ve çıtır bir yemiş türüdür. Kabuklu olarak satılan bademler, iç bademin sert dış kabuğunun içinde korunur ve taze, dolgun ve aromatik lezzeti ile hem atıştırmalık hem de mutfakta farklı tarifler için tercih edilir. Badem...

Zühre Ana Pektamin Pekmezi Nasıl Üretilir, İçindekiler Nelerdir? Zühre Ana Pektamin Pekmezi, üzüm, keçiboynuzu, dut gibi doğal meyvelerden geleneksel yöntemlerle elde edilir. İçeriğinde rafine şeker bulunmaz; yalnızca meyvelerin doğal şekeri ve yoğun kıvamı kullanılır. Katkı ve koruyucu içermez. Zühre Ana Pektamin Pekmezi Nasıl Kullanılır,...

Boşnak Parmak Sucuk (Cabanossy) Nedir? Orta ve Doğu Avrupa'nın en popüler şarküteri miraslarından biri olan Cabanossy; Tazecik’in gurme et ürünleri yelpazesinde öne çıkan, ince uzun (parmak) formuyla bilinen enfes bir atıştırmalık sucuktur. %100 dana etinin sarımsak, kırmızı biber (paprika) ve dengeli bir is (tütsü) aromasıyla harmanlanmasından...

Çubuk Peyniri Nedir? Çubuk peyniri, pratik tüketimi ve yumuşak yapısı ile öne çıkan, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen bir peynir çeşididir. Lif lif ayrılabilen yapısı sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir tüketim sunar. Almanya, Fransa, Avusturya ve Avrupa’da yaşayan Türkler için...

Çekirdeksiz Kuru Üzüm Nedir? Kuru üzüm, taze üzüm tanelerinin doğal yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilen lezzetli ve yoğun besin içerikli bir kuru meyvedir. Üzümün suyunun buharlaşmasıyla oluşan bu kurutulmuş meyve, her bir tanesinde tüm üzümün besin değerini küçük bir pakette sunar; bu yüzden kuru üzüm,...

Portakal Reçeli Nedir? Portakal reçeli, taze ve kabuklu portakalların geleneksel yöntemlerle şekerle kaynatılmasıyla elde edilen, yoğun aromalı ve doğal bir reçel türüdür. Tatlı ile hafif acımtırak aromanın dengeli uyumu sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Özellikle turunçgil sevenler için ferahlatıcı bir lezzet sunar. Portakal Reçeli Nasıl...

Zühre Ana Tropikal Meyve Özü Nasıl Üretilir? Zühre Ana Tropikal Meyve Özü, %100 doğal ve katkısız tropikal meyvelerden (çarkıfelek, mango, Bodrum mandalinası, ananas ve misket limonu) elde edilir. Olgun meyveler özenle seçilir; düşük ısıda kaynatılıp yoğunlaştırılır. Şeker ya da koruyucu eklenmez. Bu geleneksel yöntem,...

Pişmaniye Nedir? Klasik vanilyalı pişmaniye, Türk tatlı kültürünün en eğlenceli ve en zarif lezzetlerinden biridir. Görünümüyle pamuğu andıran, ağza alındığı an eriyerek kaybolan, un ve şekerin muazzam uyumuyla ortaya çıkan geleneksel bir tatlıdır. Üzerine eklenen hafif vanilya aromasıyla lezzeti taçlandırılır. "Türk pamuk şekeri" olarak...

Şeftali Reçeli Nedir? Şeftali reçeli, taze ve olgun şeftalilerin doğal yöntemlerle kaynatılması ve şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanan, aromatik ve meyve taneli geleneksel bir reçel türüdür. Yoğun kıvamı, canlı rengi ve hoş kokusuyla kahvaltı sofralarının en sevilen tatlarından biridir. Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? Dalından toplanan mis...

Zühre Ana Işkın Kökü Sirkesi Nedir? Zühre Ana Işkın Kökü Sirkesi, yüksek rakımlı dağlık bölgelerde yetişen Işkın (Rheum ribes) kökünün geleneksel fermantasyon yöntemiyle hazırlanmış katkısız bir doğal üründür. İçeriğinde yapay tatlandırıcı ya da koruyucu bulunmaz. Doğadan gelen ekşi‑tatlı aroması ve yoğun kök özleri ile öne...

Kaju Nedir? Kaju, tropikal kaju ağacının meyvesinden elde edilen ve fındık benzeri yapısıyla tanınan bir kuruyemiştir. Tatlımsı aroması ve yumuşak dokusuyla özellikle atıştırmalıklarda, tatlılarda ve yemek tariflerinde kullanılır. Hem çiğ hem de kavrulmuş haliyle tüketilebilir, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir.   Kaju Nerede...

Dut Kurusu Nedir? Dut Kurusu (Almanca adıyla Getrocknete Maulbeeren), Mayıs ve Haziran aylarında olgunlaşan taptaze beyaz dutların, geleneksel yöntemlerle doğrudan güneşte kurutulmasıyla elde edilen doğal bir süper gıdadır. Hiçbir ısıl işleme veya kimyasal sürece maruz kalmadan kurutulduğu için meyvenin içindeki tüm canlı enzimler ve...

Çörekotlu İnek Tulum Peyniri Nedir? Çörekotlu inek tulum peyniri; tam yağlı taze inek sütünün geleneksel yöntemlerle mayalanıp, şifa kaynağı çörekotu tohumlarıyla harmanlanmasıyla elde edilen enfes bir yöresel peynirdir. Özel odalarda bekletilerek olgunlaştırılan bu peynir, dağılan hafif kıyır dokusu ve çörekotundan gelen hafif baharatlı aromasıyla...

Karışık Türlü Nedir? Karışık türlü; Anadolu mutfağının en sevilen üçlüsü olan patlıcan, biber ve domatesin mükemmel uyumundan doğan geleneksel bir sebze yemeğidir. Tazecik kalitesiyle hazırlanan bu özel lezzet, sebzelerin en taze hallerinin mısırözü yağı ile harmanlanıp ağır ateşte pişirilmesiyle elde edilir. Hiçbir katkı maddesi...

D‑Tox Sirkesi Nedir? D‑Tox Sirkesi, çeşitli doğal meyve ve bitki karışımlarından elde edilen aromatik bir fermente sirke türüdür. Bu özel sirke çeşidi, farklı organik içeriklerin dengeli bir karışımıyla üretilir ve mutfak tariflerine, içeceklere veya günlük rutininize doğal bir lezzet alternatifi sunar. Tazecik D‑Tox Sirkesi,...

Geleneksel Kurutma Yöntemi Kuru bamya, doğal ortamda güneşte kurutularak geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Uzun Raf Ömrü Uygun şekilde saklandığında tazeliğini uzun süre korur ve ihtiyaç duyduğunuzda kullanıma hazırdır. Lezzetli ve Pratik Kuru bamya, yemeklere lezzet ve kıvam katarak pratik çözümler sunar. Yüksek Lif İçeriği Sindirim...

Fındık Kremalı Rulo Pestil Nedir? Fındık Kremalı Rulo Pestil, Gümüşhane’nin geleneksel yöntemlerle hazırlanan meşhur meyve pestilinin, yoğun ve lezzetli fındık kreması ile buluştuğu gurme bir atıştırmalıktır. İncecik serilip güneşte doğal yollarla kurutulan dut pestilinin, rulo formunda sarılarak içerisine bol miktarda taze fındık kreması doldurulmasıyla...

Cevizli Sucuk Nedir? Cevizli sucuk, Anadolu'nun köklü mutfak kültüründen günümüze miras kalan, hem çok lezzetli hem de oldukça besleyici geleneksel bir tatlıdır. Birinci sınıf bütün (kelebek) cevizlerin, doğal üzüm şırası ve üzüm pekmezi ile hazırlanan özel bir karışıma bulanarak kurutulmasıyla elde edilir. Rafine ve...

Karışık Lüks Çerez Nedir? Karışık Lüks Çerez, özenle seçilmiş en değerli ve büyük kalibreli kuruyemişlerin bir araya getirilmesiyle oluşturulmuş birinci sınıf bir harmandır. Misafirlerinize hazırladığınız gurme peynir, sucuk, pastırma ve kavurma tabaklarının yanına en çok yakışan eşlikçidir. Çıtır dokusu, taze kavrulmuş aroması ve yüksek...

Premium Bitlis Karakovan Balı Nedir? Bitlis karakovan balı, arıların tamamen doğal ortamda, hiçbir yapay müdahale olmadan kendi ördükleri peteklerde ürettikleri en saf bal çeşitlerinden biridir. Karakovan yöntemi, geleneksel arıcılığın en doğal ve en değerli üretim şeklidir. Bitlis’in yüksek rakımlı yaylalarında, zengin çiçek florası ile...

Işkın Kökü Sirkesi Nedir? Işkın kökü sirkesi, özellikle Van Gölü çevresi gibi Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı ve doğal floraya sahip bölgelerinde yetişen ışkın bitkisinin kökünden üretilen geleneksel bir sirke türüdür. Halk arasında dağ muzu olarak bilinen ışkın, ekşi ve keskin aromasıyla tanınır. Fermente edilerek...

Zühre Ana Kids Kakaolu Macun Nedir? Zühre Ana Kids Kakaolu Macun, çocukların damak zevkine uygun olarak geliştirilen, kakaolu ve bitkisel içeriklerle zenginleştirilmiş bir gıda takviyesidir. Özellikle bağışıklık sistemini desteklemek, iştahı artırmak ve gelişim sürecine katkı sağlamak amacıyla formüle edilmiştir. Tatlı aroması sayesinde çocuklar tarafından...

Leblebi Şekeri Nasıl Yapılır? Leblebi şekeri, beyazlatılmış leblebilerin hafif nemlendirildikten sonra, özel kazanlarda şeker şurubuyla kaplanmasıyla hazırlanır. Bu işlem, leblebilerin üzerine ince bir şeker tabakası oluşturur. Ardından düşük ısıda kurutularak gevrek ve parlak hale getirilir. Ev yapımı lezzetlerde katkısız ve doğal tercih edilir. Leblebi...