Zeytin Salatası – Ev Yapımı, Doğal ve Hatay Lezzeti
Zeytin salatası, doğal malzemelerle ev yapımı olarak hazırlanmış, Hatay mutfağının özgün tatlarından biridir. Katkı maddesi içermez; yalnızca yeşil ve siyah zeytinlerin özel baharat ve soslarla harmanlanmasıyla elde edilir. Özellikle kahvaltılarda, mezelerde ve pratik atıştırmalık olarak tercih edilir.
Zeytin salatas hem lezzet hem de besin değeri açısından sofranıza katkı sağlar. Özenle seçilmiş taze biber, maydanoz, zeytinyağı ve ceviz gibi malzemelerle zenginleştirilmiş olan tarif, hem göze hem damağa hitap eder. Kavanoz kapağını açmanız yeterli; sofraya servis etmeye hazırdır.
Zeytin Salatası Tarifi (4 Kişilik)
Malzemeler:
1 su bardağı doğranmış yeşil zeytin, 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin, 1 adet kapya biber, ½ çay bardağı dövülmüş ceviz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 tutam ince kıyılmış maydanoz, tuz ve pul biber.
Yapılışı:
Zeytin salatası için tüm malzemeleri doğrayıp geniş bir kaseye alın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyin. Baharatları serpiştirip iyice karıştırın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip servis yapın. Zeytin salatası hazır, afiyet olsun!
| Ortalama Besin Değerleri / Durchschnittliche Nährwerte | 100 g Başına / Pro 100 g |
|---|---|
| Enerji / Energie (kcal/kJ) | 180 kcal / 753 kJ |
| Toplam Yağ / Gesamtfett (g) | 18.0 g |
| Doymuş Yağ / Gesättigte Fettsäuren (g) | 2.5 g |
| Karbonhidrat / Kohlenhydrate (g) | 6.0 g |
| Şeker / Zucker (g) | 3.0 g |
| Lif / Ballaststoffe (g) | 2.5 g |
| Protein / Eiweiß (g) | 1.8 g |
| Tuz / Salz (g) | 2.0 g |
İçindekiler / Inhalt:
Yeşil zeytin, siyah zeytin, kırmızı biber, ceviz, maydanoz, sızma zeytinyağı, nar ekşisi, baharatlar. / Grüne Oliven, schwarze Oliven, rote Paprika, Walnüsse, Petersilie, natives Olivenöl extra, Granatapfelsirup, Gewürze.
Not / Hinweis:
El yapımıdır, katkı ve koruyucu içermez. / Handgemacht, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
- Kalp Dostu Yağlar: Zeytin, zeytinyağı ve cevizden gelen tekli ve çoklu doymamış sağlıklı yağlar ile kalp sağlığını destekler.
- Beyin Sağlığı İçin Omega-3: Zengin ceviz içeriği sayesinde, beyin fonksiyonlarını ve hafızayı destekleyen önemli bir Omega-3 kaynağıdır.
- Doğal Antioksidan Gücü: Zeytin, nar ekşisi ve diğer taze malzemelerdeki antioksidanlar, vücut hücrelerini serbest radikallere karşı korur.
- Cilt ve Göz Sağlığı: Zeytinlerde bulunan A ve E vitaminleri cildin beslenmesine ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Lezzetli ve Besleyici: Hem lezzetli bir meze hem de vücut için faydalı vitamin ve mineralleri bir arada sunan besleyici bir salatadır.
- El Yapımı ve Yöresel: Hatay mutfağının geleneksel lezzeti, özenle ve tamamen el yapımı olarak hazırlanır.
- Zengin Zeytin Harmanı: Kaliteli yeşil ve siyah zeytinlerin dengeli birleşimiyle eşsiz bir tat sunar.
- Taze ve Doğal İçerik: Taze biberler, ceviz ve maydanoz gibi doğal malzemelerle zenginleştirilmiştir.
- Sofraya Hazır Lezzet: Kahvaltılarda, meze olarak veya salatalarınızda pratik bir şekilde servis edebilirsiniz.
- Özel Nar Ekşili Sos: Sızma zeytinyağı ve nar ekşisinden oluşan sosuyla damaklarda iz bırakır.
- Die Auswahl einer Auswahl führt zu einer vollständigen Seitenaktualisierung.
