Olivensalat – Hausgemacht, natürlich und der Geschmack von Hatay
Olivensalat ist eine der einzigartigen Geschmacksrichtungen der Hatay-Küche, hausgemacht aus natürlichen Zutaten. Er enthält keine Zusatzstoffe; er wird nur durch die Mischung von grünen und schwarzen Oliven mit speziellen Gewürzen und Saucen zubereitet. Er wird besonders gerne zum Frühstück, als Meze und als praktischer Snack gegessen.
Olivensalat bereichert Ihren Tisch sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch. Das Rezept, angereichert mit sorgfältig ausgewählten frischen Paprika, Petersilie, Olivenöl und Walnüssen, schmeichelt sowohl dem Auge als auch dem Gaumen. Sie müssen nur den Glasdeckel öffnen; er ist servierfertig.
Rezept für Olivensalat (für 4 Personen)
Zutaten:
1 Tasse gehackte grüne Oliven, 1 Tasse gehackte schwarze Oliven, 1 Kapia-Paprika, ½ Teetasse gemahlene Walnüsse, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Granatapfelsirup, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Prise fein gehackte Petersilie, Salz und Chiliflocken.
Zubereitung:
Für den Olivensalat alle Zutaten hacken und in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Granatapfelsirup und Zitronensaft hinzufügen. Gewürze darüberstreuen und gut vermischen. Im Kühlschrank 15 Minuten ruhen lassen und servieren. Der Olivensalat ist fertig, guten Appetit!
| Ortalama Besin Değerleri / Durchschnittliche Nährwerte | 100 g Başına / Pro 100 g |
|---|---|
| Enerji / Energie (kcal/kJ) | 180 kcal / 753 kJ |
| Toplam Yağ / Gesamtfett (g) | 18.0 g |
| Doymuş Yağ / Gesättigte Fettsäuren (g) | 2.5 g |
| Karbonhidrat / Kohlenhydrate (g) | 6.0 g |
| Şeker / Zucker (g) | 3.0 g |
| Lif / Ballaststoffe (g) | 2.5 g |
| Protein / Eiweiß (g) | 1.8 g |
| Tuz / Salz (g) | 2.0 g |
İçindekiler / Inhalt:
Yeşil zeytin, siyah zeytin, kırmızı biber, ceviz, maydanoz, sızma zeytinyağı, nar ekşisi, baharatlar. / Grüne Oliven, schwarze Oliven, rote Paprika, Walnüsse, Petersilie, natives Olivenöl extra, Granatapfelsirup, Gewürze.
Not / Hinweis:
El yapımıdır, katkı ve koruyucu içermez. / Handgemacht, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
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